Bible šéfkuchaře Ovoce a zelenina
(Pevná bez přebalu lesklá)
EAN: 9788025601532
Druh: Kniha
Ovoce a zelenina dnes neodmyslitelně patří do zdravé mezinárodní kuchyně. V této rozsáhlé encyklopedické příručce najdete důležité informace o celé řadě nejrůznějších druhů ovoce a zeleniny: o jejich rozšíření, způsobu pěstování, využití v kuchyni a chuťových vlastnostech. Podrobné kapitoly věnované radám pro kuchaře s detailními sériemi fotografií přinášejí cenné náměty pro zpracování a přípravu ovoce a zeleniny. Kniha se zabývá i bylinkami a kořením, které doplňují a zintenzivňují vlastní chuť mnoha potravin. Nabízený přehled představuje důležité bylinky a koření mezinárodní kuchyně a zve nás ke vstupu do pestrého světa vůní a chutí.
Dostupnost:
Skladem
679 Kč
- Celý název: Bible šéfkuchaře Ovoce a zelenina
- ISBN: 978-80-256-0153-2
- EAN: 9788025601532
- Druh: Kniha
- Vazba: Pevná bez přebalu lesklá
- Jazyk: CZE
- Nakladatel: Svojtka
- Počet stran: 320 stran
- Vydáno: prosinec 2008
- Hmotnost: 1902 g
- Rozměry (Š×V×T): 237×300×28 mm